Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration option C Management d’unité est une formation taillée pour les futurs pros du pilotage, de l’organisation et de la gestion d’établissements hôteliers ou de restauration.
Chez NOSCHOOL, on croit que l’avenir du secteur passe par des profils agiles, curieux, connectés et humains. Tu te reconnais ? Alors cette formation est faite pour toi.
C’est quoi le BTS MHR Option C Management ?
Le BTS MHR option C (Management d’unité) s’adresse à celles et ceux qui veulent apprendre à manager une équipe, piloter des projets, organiser des services et assurer la rentabilité d’une unité dans l’univers de l’hôtellerie-restauration.
Tu ne seras pas derrière les fourneaux, mais tu seras aux commandes de l’organisation ! L’objectif : te former pour que tu saches produire des services de qualité tout en assurant une gestion optimale des moyens humains et matériels.
Des compétences concrètes et stratégiques
Pendant cette formation, tu vas apprendre à :
- Manager une équipe en hôtellerie-restauration (recrutement, plannings, gestion des conflits, animation du personnel…)
- Piloter l’activité d’une unité (gestion budgétaire, démarches qualité, choix stratégiques)
- Maîtriser la mercatique des services, c’est-à-dire adapter l’offre aux attentes des clients
- Réaliser des activités de supervision dans des contextes variés (restaurant, hôtel, café, réception…)
Le tout en répondant aux enjeux de digitalisation, d’expérience client et de rentabilité.
Une formation ancrée dans le réel
Chez NOSCHOOL, le BTS MHR Option C se vit autant en entreprise qu’en cours. Tu alternes entre les deux, pour apprendre en situation réelle.
Notre approche est claire : apprendre, tester, corriger, progresser. Tu seras accompagné par des professionnels du secteur qui connaissent les réalités du terrain.
L’alternance te permet de te construire une expérience professionnelle solide, de créer un réseau et de mieux comprendre les attentes des recruteurs.
Quels débouchés après un BTS MHR Option C ?
Après ton BTS, tu peux soit entrer directement dans la vie active, soit poursuivre tes études (licence pro, Bachelor en management, école de commerce spécialisée dans le tourisme ou l’hôtellerie).
Côté métiers, tu peux viser des postes comme :
- Assistant manager dans un hôtel ou un restaurant
- Responsable de réception
- Assistant directeur d’exploitation
- Chargé de la qualité ou de la relation client
Et pourquoi pas créer ta propre structure plus tard ? Avec les compétences acquises en option C management d’unité, tu es armé pour ça.
Le petit plus NOSCHOOL
Chez nous, pas de bla-bla inutile : on veut te préparer à réussir. Cours en petits groupes, coaching individuel, projets concrets, ateliers de communication professionnelle et accompagnement pour ta recherche d’entreprise ou ta poursuite d’études.
Et parce qu’on sait que le secteur est exigeant, on t’apprend aussi à te défendre sur le plan personnel : gestion du stress, posture professionnelle, travail en équipe… Autant d’atouts pour ton avenir !
Ce qu’il faut retenir
Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration Option C Management d’unité est la voie idéale si tu veux apprendre à gérer, organiser, décider et accompagner une équipe dans l’univers exigeant, mais passionnant, de l’hôtellerie-restauration.
Tu rêves d’un métier où ça bouge, où tu peux innover, où tu as des responsabilités ? Tu es au bon endroit.
Alors, prêt(e) à réaliser des activités concrètes, à produire des services de qualité, et à devenir un as du management d’unité ? Rejoins-nous chez NOSCHOOL.
